Полуфабрикат

Полуфабрикат — это продукт, который уже прошел первичную обработку (например, нарезку, чистку, маринование), но требует дальнейшей термической обработки (варки, жарки, запекания) для приготовления перед употреблением. Он удобен, так как значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления еды, но не является готовым блюдом. Примеры полуфабрикатов включают фарш, пельмени, замороженные овощи, котлеты, сосиски и рыбу филе.